Aus der Speisekarte

Credo des Hauses: ländliche, ehrliche Küche.

Regionale Spezialitäten: Nieheimer Käsespezialitäten, Hausmacherplatten, Forelle „Müllerin“, Rumpsteaks, Schnitzelspezialitäten, Landhaus-Sülze, hausgemachte Waffeln, von Nov.-März Grünkohl-Gerichte

Genuss für Vegetarier: Individuelle Auswahl möglich.

Regionale Getränke: Nieheimer Bürgerbier, eigener Obstbrand aus Äpfeln, Birnen und Zwetschgen.